Empieza la temporada de moras

Con el final del verano nos llega esta deliciosa baya que podemos encontrar fácilmente en muchos puntos de nuestra geografía. Las moras son un fruto que resulta muy agradable de recoger sobretodo si vamos acompañados de niños, aunque ¡cuidado! porque la zarzamora es un arbusto con muchos pinchos.

Resultan un gran aporte de Vitamina C, fibra, Provitamina A, potasio, hierro y calcio y por sus propiedades antioxidantes se recomiendan mucho para prevenir enfermedades cardiovasculares degenerativa e incluso algunos tipos de cáncer.

También es excelente su consumo en caso de anemia ya que al poseer Vitamina C y hierro, facilita la absorción de éste.

Así, nos encontramos ante un pequeño fruto en tamaño pero grande en propiedades que, además es una delicia consumir.

Una forma rica de conservar las moras que hayamos recogido es preparar una deliciosa mermelada que nos permitirá disfrutar del sabor y las propiedades durante más tiempo.

Receta para hacer mermelada de moras:

• Para 1 kilo de moras necesitarás: 1 kg de azúcar y 1 limón. A mi me gusta añadir algunas moras aún rojas y media manzana porque contienen pectina que nos ayudará a dar una textura más consistente y melosa a la mermelada.
• Quita los pedúnculos a las moras y pónlas en un recipiente de tierra, cristal o loza; espolvorea con azúcar y deja en maceración una noche.
• Al día siguiente, vuelca el contenido del recipiente en la cacerola donde harás la mermelada y añade el zumo del limón.
• Caliéntalo hasta que hierva y mantenlo hirviendo 5 minutos.
• Pasa todo por un tamiz y vuelve a poner el almíbar al fuego, dejándolo hervir otros 5 minutos.
• Vuelve a meter las frutas y repite esta operación tres veces.
• Quita la espuma que queda por encima, retíralo del fuego y pásalo a tarros esterilizados. Tápalos al día siguiente.
• Es importante que la cuezas en tres veces, si la cueces de una sola vez, harás que las moras pierdan todo su jugo y sólo le quedarían simientes en almíbar.

Otras formas de disfrutar de esta fruta es preparar un rico batido de moras con plátano o añadir un puñado a un yogurt.

Y a vosotr@s os gusta salir al campo a recoger moras?

Guapa con sandía

 

Hoy voy a recomendaros una receta sencillísima y sana para combatir la sed y el calor. Sólo necesitamos unos trozos de sandía a los que habremos quitado las pepitas y tres o cuatro cubitos de hielo. Lo ponemos todo en la batidora unos minutos y listo! ya tenemos preparada una refrescante bebida llena de antioxidantes que nos ayudará a recuperar la piel de los estragos del sol.

Las principales vitaminas que contiene la sandía son las siguientes:

Licopeno, responsable del color intenso de esta fruta, que, una vez dentro del organismo, se transforma en Vitamina A, muy útil en la prevención de ciertos tipos de cáncer y disminución del colesterol.

Vitamina B6, cuya función dentro del organismo es el aprovechamiento de los hidratos de carbono, grasas y proteínas además de regular el sistema nervioso.

Vitamina B3, ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol, reduce la hipertensión, protege el aparato digestivo y nos mantiene la piel en buen estado.

Así podemos aprovechar las maravillosas propiedades de la sandía al mismo tiempo que disfrutamos de un refrescante y delicioso granizado casero, que además tiene poquísimas calorías. Qué más se puede pedir?

Belleza en la despensa: Mascarilla nutritiva

Después de los rigores invernales tenemos que comenzar a preparar nuestra piel para la nueva temporada. Esta mascarilla, preparada con productos que todas tenemos en nuestra despensa, nutre intensamente la piel y alisa los rasgos.

Necesitaremos:

 

Media patata

Una yema de huevo

 Una cucharadita de aceite de oliva virgen

 Una cucharadita de leche

Preparación:

Cocemos la media patata en el microondas (aprox. 1 minuto), esperamos a que se enfríe un poco, la pelamos y la machacamos con un tenedor hasta que sea puré, añadimos la yema de huevo, la cucharadita de leche y la cucharadita de aceite y mezclamos bien hasta conseguir una crema homogénea.

Esta crema la aplicaremos, directamente con los dedos o con un pincel, por toda la cara (excepto el contorno de ojos y los labios) y el cuello. Dejamos actuar unos 20 m. y ya podemos retirarla. Pasado ese tiempo, posiblemente, la crema se habrá secado, por lo que yo recomiendo retirarla con una toallita mojada en agua tibia para que sea más fácil quitarla. Después podemos aplicar nuestra hidratante habitual.

Recomiendo aplicar esta mascarilla una vez por semana en piel secas o maduras y cada 15 días en pieles mixtas. No estoy muy segura de que sea apropiada para pieles grasas por la yema de huevo y el aceite de oliva.

Si la probáis ya me diréis que os ha parecido.

Disfruta estas fiestas y chocolatízate

 

Además de felicitaros a tod@s las fiestas quiero aprovechar este post para daros la receta de una mascarilla corporal casera con la que, no sólo conseguiréis una piel más suave, si no que podréis disfrutar de un rato de placer :).

Esta mascarilla es muy fácil de preparar, sólo necesitáis:

4 ó 5 cuadrados de chocolate negro

 1 cucharada sopera de aceite de oliva

Tenéis que romper los cuadrados en trocitos y los ponéis dentro de un bol junto con la cucharada de aceite de oliva, lo ponéis unos segundos en el microondas, hasta que el chocolate se haya deshecho por completo, lo sacáis y lo mezcláis bien.

Con esta mezcla os untáis todo el cuerpo dando un suave masaje y la dejáis actuar entre 10 y 20 m. No sólo es una maravilla para la piel sino también para el olfato (siempre que os guste el chocolate, claro), de hecho huele tan bien que dan ganas de comérsela. La mascarilla funcionará mejor si previamente habéis exfoliado la piel.

Ah!! no os recomiendo que probéis esta mascarilla con vuestra pareja cerca (o bueno, quizá si, jeje).

Lo dicho, Felices Fiestas para toda la blogosfera!!!!